Des asperges des Landes toutes tendres et je n'aime pas la mayonnaise...Ni une ni deux, je consulte ma bible Sans gluten, naturellement de Valérie Cupillard et je m'inspire d'une sauce à la purée d'amandes avec ce qui reste dans mes placards. Ingrédients...

Une sauce aigre douce qui accompagne le tofu, le tempeh grillé et qui remplace le ketchup des enfants. Ingrédients 100 g de coulis de tomate si possible sans selUne demi gousse d'ailUne cuillère à café de jus de citronUne cuillère à café de mirinUne cuillère...