30 août 2010

Moelleux chocococo sans gluten et sans lait

Le top fondant.......... Ingrédients 130g de chocolat bien noir3 oeufs20cl de crème de coco30g de purée d'amandes blanches40g de farine de riz1 cuillère à café de farine de guar ou caroube (facultatif)2 cuillères à café de levure100g de sucre de canne complet Préparation Faire préchauffer le four à 180°C.Faire fondre le chocolat en morceaux avec 10cl de lait de coco puis y rajouter les 10cl restants. Y ajouter le sucre, les farines et les oeufs et bien mélanger.Verser la prépapration dans un plat préalablement huilé et... [Lire la suite]
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