Un pain idéal quand vous ne devez pas consommer de levure et que le pain
vous manque...

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Ingrédients

320 g de farine de riz complet
30 cl de lait végétal : riz, soja ou amandes
2 oeufs
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 à 1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

Mélanger le tout puis verser le tout dans un moule huilé. Faire cuire 30 à 35 minutes à 200°C.

Il s'effrite un peu mais il est tout moelleux et il est tartinable alors il est très bon au petit déjeuner...