24 août 2009
Pain sans gluten, sans lait, sans sucre et sans levure
Un pain idéal quand vous ne devez pas consommer de levure et que le pain
vous manque...
Ingrédients
320 g de farine de riz complet
30 cl de lait végétal : riz, soja ou amandes
2 oeufs
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 à 1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
Mélanger le tout puis verser le tout dans un moule huilé. Faire cuire 30 à 35 minutes à 200°C.
Il s'effrite un peu mais il est tout moelleux et il est tartinable alors il est très bon au petit déjeuner...
Commentaires
Pas facile de faire un bon pain sans gluten, j'en sais quelque chose. Le tien semble réussi et délicieux.
wooah, il a super ce pain sans gluten...merci virginie de nous regaler avec ces bonnes recettes , j'apprécie énormément toutes ton blog.
sans gluten
je n'ai decouvert votre site qu'aujourd'hui en
cherchant des recettes faciles et sans gluten,
je fus contente et surprise de découvrir une variétés de recette et franchement grace à vous une personne proche de ma famille va retrouver le sourire, cette personne et sous régime à vie et doit suivre un régime sans glutene merci milles fois pour vos recettes et votre aide si précieuse.
TITI
parfait
j'ai fait ce pain avant hier, c'etait un delice et je compte bien le refaire.merci virginie
Bonjour,
je viens juste de découvrir ce blog et j'ai trouvé une recette de pain facile et pas besoin de MAP merci
Merci !!!
Merci pour cette recette que je vais tester immédiatement. En effet, pas facile d'être au régime sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans viande de boeuf....
Amitiés
Très joli ce pain sans gluten. ca ressemble à une recette de pain de mie.
Pour éviter l'effritement, On peut ajouter de la farine de tapioca et 1cc de gomme de guar.
J'édite également un blog de recettes sans gluten et sans lait. J'ai ajouté votre site dans ma rubrique "Lien" nous pourrions faire un échange de liens.
Alléchant !
Bonjour,
j'ai trouvé votre site via le forum samagluten et ce que je découvre est à la hauteur de la description :"loulouteglutenfree a écrit:
"Un super Blog que je vous recommande très chaudement".
Je le mets de suite en lien sur le blog d'entraide contre les allergies et pour une alimentation santé (sans laitages et pauvre en gluten)sur :
http://sophieethugues.eklablog.com/vos-recettes-c71364
Un grand merci !
Sophie
juste un petit commentaire pour te dire virginie que cette recette de pain est devenue un classique chez moi, je l'a fait trés souvent et j'ai hate de te retrouver sur ton blog avec d'autres recettes géniales comme toutes tes autres recettes...
super!
bonjour , je cherchais une recette de pain sans levure et je suis tombée sur celle -ci !
merci , merci ! ce pain est délicieux ! j'ai juste pris de la farine d'épeautre à la place . le résultat est super ! je peux enfin manger du pain . la prochaine fois , j'essaie la recette originale .
encore merci !
Surprenant, il a l'air d'un "vrai" pain !
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