16 juin 2009
Je suis rond avec un trou et on me mange, qui suis je ?
Un mini-donut sans gluten et sans lait......
Ma fille est une fan des Simpsons alors quand j’ai vu de la publicité pour une machine à Donuts, je me suis dit un gadget de plus mais on va bien rigoler et je vais me teindre les cheveux en bleu !!!!
Ingrédients pour 40 mini-donuts environ
Recette originale sur le site Les carnets de Nat
195g de farine de riz
5 g de farine de caroube
1 cuillère à café de levure chimique
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
130 g de sucre de canne blond
1 pincée de sel
3 œufs
1 pincée de sel
9 cl de lait d’amandes ou de riz
Une demi gousse de vanille
Préparation
Fouetter les œufs, le sucre, le sel, les grains de la gousse de vanille et huile. Puis y ajouter en alternance la farine, la levure et le lait.
Faire cuire 3 à 6 minutes dans la machine.
A déguster nature ou saupoudré de sucre glace.
Voici la machine fermée et ouverte :
Commentaires
Mmmhhh, très sympa ces donuts. Tu es complètement Marge!
Je veux voir ta photo avec les cheveux bleus :D
reportage M6 : comment cuisiner avec des intolérances alimentaires?
Bonjour,
Journaliste pour M6, émission 100% mag, je réalise un reportage sur les intolérances alimentaires. Dans ce cadre, j'aimerais pouvoir filmer le témoignage d'un personne intolérante à certains aliments mais qui n'a pas renoncé pour autant à cuisiner gourmand. Il me semble que c'est votre cas.
Auriez vous l'amabilité de me contacter pour en discuter au 0679360993? Ou de me faire parvenir vos coordonnées par mail?
d'avance merci,
Bien à vous,
Zoé Sprung
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