20 mai 2009

Tea time : Des scones sans gluten et sans lait

Des petits gâteaux anglais à dévorer sans modération. Je les déguste coupé en deux avec du yaourt de soja et de la confiture mais c'est à vous de trouver votre accompagnement parfait.... Ingrédients pour 12 à 15 scones 188 g de farine de riz5 g de farine de caroube10 g de levure chimique sans gluten5 cl de lait d'amandes ou de riz1 oeuf40 g de sucre de canne20 g de purée d'amandes12 g d'huile d'olive ou de riz1 pincée de sel1 oeuf pour la dorure ou du lait de riz sucré PréparationDans un saladier, mettre les farines,... [Lire la suite]
Posté par vpierre à 12:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]