04 mai 2008

Tarte tatin du dimanche (sans gluten et sans lait)

La recette de la tarte Suspense, Tin tin tin tin......Je me suis inspirée de celle de Perrine et de celle de Natacha mais je les ai transformées pour éviter le lait. Ingrédients pour 6 parts Pour la pâte :150 g de farine de riz30 g de poudre d'amandes200 g de crème épaisse de soja50 g de margarine30 g d'huile d'olive Pour le caramel :100 g de sucre complet2 cuillères a soupe d'eau2 cuillères à soupe de jus de pomme1 filet de jus de citron ou de vinaigre blanc 700 à 800 g de pommes sucréesJus de citronHuile d'olive... [Lire la suite]
Posté par vpierre à 18:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]