08 avril 2008

Morue au liseron d'eau

Asie, Asie je ne te quitte plus, tu m'émerveille les papilles et m'ensorcelle. Samedi matin au supermarché asiatique, j'ai acheté un drôle de légume le liseron d'eau. Et ma fille me réclamant du poisson au lieu d'un steack, je l'ai associé à de la morue. Ingrédients 300 g de morue dessalée1 botte de liseron d'eau2 carottes1 oignonHuile d'olive1 cuillère à soupe de sauce nuoc man1 pincée de poudre cinq parfumsPoivre à votre convenanceLait de riz ou soja Préparation Faire pocher la morue 10 minutes dans le... [Lire la suite]
Posté par vpierre à 13:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]