07 avril 2008

Soupe Phô à ma façon

La soupe Phô ( prononcé "Feu"), d'origine vietnamienne est à base de boeuf. Mais je n'aime pas la viande et dimanche soir, je voulais un plat facile à faire et chaud, il neigeait !!! Un phô version saumon prêt en 20 minutes Ingrédients pour 4 bols 300 g de saumon en filets coupés en gros cubes1 oignon pelé1 noisette de gingembre émincée1 paquet de nouilles de riz fraîches ou sèchesBouillon de légumes en poudre sans levure (sans gluten)1 cuillère à café de cinq parfums2 litres d'eau filtre ou 2 litres de bouillon... [Lire la suite]
Posté par vpierre à 12:42 - Commentaires [0] - Permalien [#]