Pain sans gluten aux graines et brioche sans gluten coco aux cranberries

Un pain aux graines tout moche mais trop bon et qui sent les voyages.....

J'ai ajouté à la pâte de base des graines de tournesol, de courges et de cardamome vertes....

Une brioche Coco-Cranberries

J'ai trouvé au magasin bio de la farine de coco, alors j'ai repris la recette de base mais pour les 300 g de farine j'ai mis : 250 g de farine de riz, 20 g de farine de coco et 30g de fécule de pomme de terre et j'ai ajouté à la fin plein de cranberries séchées.

Le goût est sympa mais reste discret sur le coco.

Miam, miam, les cranberries...........