Thon à la cantonaise

Comme j'utilise régulièrement un Rice Cooker, il me reste toujours du riz de la veille que je recycle souvent en l'améliorant.

Voilà une recette semi-improvisée
Je n'ai pas de photo car tout a été mangé........

Ingrédients :

200 à 300g de riz cuit
300 g de thon rouge coupé en petits cubes
50g de petits pois frais ou surgelés
1 petite tasse de ciboule coupée en petits morceaux
1 cuillère à café de sauce soja
1 à 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Préparation :

Faire chauffer l'huile et y faire revenir la ciboule puis les petits pois, y ajouter les dés de thons et les faire cuire 2 minutes de chaque côté. Ajoutez le riz puis la sauce soja soja et le sel si besoin et le poivre.

Bon appétit.......